パンナコッタ（メイプルシロップがけ）

PENTAX *ist DS / Carl Zeiss Jena DDR TESSAR 50mm F2.8

今日の晩ご飯はラザニアでした。と言うことで手作りデザートもイタリア系でパンナコッタでした(^^)。
# どうやら偶然らしいですが(^^;。

かかっているのはメイプルシロップ、黒い粒はバニラビーンズです。

ゼラチンの量を増やすと固まりやすいけど食感がイマイチだそうで、今回はやや少なめでした。器にあけると少し流れてしまいましたが、食感は絶品でした(^^)。