■エッグタルト

Itsumi嬢のリクエストで作ってみた。
でもなんか失敗。
焼き過ぎ？焼成温度が高すぎたかもしれない。
スが入って舌触りの悪いモノになってしまった。
見た目もイマイチ。

卵液が卵とシロップとエバミルクのレシピだった。
うーん…と思いながら作ったがやはり私は苦手な味だった。
エバミルク匂いがもうダメなんだよね。
私以外の面々は気に入ったらしい。
特にSatoru氏はめちゃめちゃ喰ってました。いや、ホント。
余った生地でミニタルト作ってたんだけど焼きたての熱いのをガツガツと…。
トータル一日でワンホール分くらい喰ってるかもしれん…。