■米粉マフィン

昨日焼いた米粉のマフィン。
予想外にパサパサでした ^^;
ハッキリ失敗かも。
喉に詰まるカンジで食べにくい。
しかもやたら甘い。
思い返してみてもそういう記憶はないんだが
もしかしたら計量間違ったのかもしれん・・・と思うくらい
甘くてパサパサ (´・ω・｀)

ほろほろというよりボロボロ。
チビズには厳しい食べ物になってしまった。