■バックウィートワッフル

全粒粉と蕎麦粉で作ったワッフル。甘さ控えめで素朴な味です♪
写真はバターとメープルシロップをかけたもの。
なんとバターはカルピスバターだ。うーん贅沢～。
でも何も付けずに全粒粉と微かな蕎麦粉の風味を味わうのも美味しい。
素朴さがクセになる味。

Tohru氏蕎麦粉初体験。どうやらアレルギーはなさそう。