■フランスパン

最近、フランスパンはバゲットミックスを使って焼いていたので
久しぶりにリスドォル使用のフランスパン。
newオーブンでは初フランスパン。

前のオーブンより断然綺麗に焼けてる。
やっぱ道具の性能は大事。
蒸しパンは作れなくなったけどね (´・ω・｀)

でもやっぱ難しい。
この辺が限界かもしれん。