■蒸焼きガトーショコラ

小嶋さんのレシピで。
トロトロでカット出来ないので冷凍してからカットせよ、という指示のガトーショコラ。
レシピではフランボワーズソースを添えろとあったが、そんな洒落た物はウチにはないので粉糖w
凍らせてカットした直後の写真。
暫く置いて室温に戻せばトロトロケーキになったのかもしれんが室温に戻る前に胃の中～w
濃厚な生チョコというカンジでした。