コーヒー味のチョコが美味しい事を知ってしまったのでカフェリーヌ(コーヒー豆を微粉砕したモノ)を使って自作してみた。 アングレーズソースにチョコを混ぜて冷やし固めてからコーティング。 アングレーズソースとコーティング用チョコそれぞれにカフェリーヌ混入。 いつもの如く見た目は悪いけど、コーヒー味のしっとりチョコが出来ましたv
