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何故シュークリームって昨日どっちの料理ショーを観たから(笑)
特選素材は使ってませんがそれなりの素材を使って頑張ってカスタードクリームを炊きました。
カルピスの発酵バター使っちゃったよ。
バニラビーンズだって1/2本使っちゃったもんね。
しっかり炊きあげてから数時間休ませて生クリームを少し合わせて軽くしてからシュー皮に詰めました。
うーん♪頑張った甲斐のある味に仕上がりましたよ。
ああ、写真だと全然美味しそうに見えない…。
カットしたら潰れてるし、バニラビーンズ見えないし。
オヒサです♪
写真でもシッカリ美味しそうだよぉーー♪(￣￣￣◯￣￣￣〃) ＠よだれ
その昔、はるか昔（苦笑）、まだ、セーラー服の頃（本当にはるか昔だぁ！）
初めてのお菓子作りに挑戦してた頃、ケーキはまだ分不相応な気がして
「じゃ、シュークリームなら作れるかもぉ♪」と挑戦したことが有った。
当時うちには『オーブンレンジ』なんてハイカラなものは無くて
トーストを焼くオーブンで無謀な挑戦。。。
(￣∇￣*)>
勿論膨らみはおろか、ところどころ煤焦げた『物体』になったのは言うまでも無く･･･。
('-'*)オヒサ♪デス。
あちこちで名前は拝見してましたし、
どこかで集ったりメッセしたりしてる様子がありましたから
「元気してるんだな」と思ってましたが(笑)
さっき写真も拝見させて頂きましたしね♪
Ｍａｍａのトコロはこれから積雪の季節で大変ですよね。
運転気を付けて下さいね～。
シュークリームは「難しい」という意識があったので私は最近オーブンを買うまで作った事なかったですよ～。
トースターで挑戦しようとしたＭａｍａは凄い！っちゅーかやっぱり無謀(笑)
今ならきっと大丈夫です。一度挑戦してみて下さい。
私もむか～しむかし、少女の頃(笑)は家にオーブンなくてクッキーはトースター、プリンは蒸し器で作ってましたよー。
うんうん。懐かしい。
やっぱり「どっちの料理ショー」ってこういう影響力があるんですね。
ウチの店にも本部から「どっちの料理ショー」で串だんごとシュークリーム対決があるから、
翌日多めに入れとけよーという指令がきていました。
どっちの料理ショーは特に意識して毎回観てるワケじゃないけどスウィーツ対決の時はスキですね。
Itsumi嬢と私が食い意地張ってるので「どっちがいい!?」などと食べられるわけでもないのに真剣に観てます(笑)
シュークリームの時は応援団を見た途端「明日のデザートはシュークリーム！」と断言してしまいました^^;
私はコンビニがそんなところまで考慮して仕入れてるのにビックリですよ。
コンビニ経営も奥が深いな～。