■キャラメル食パン

二度目のプルマン。キャラメルパウダー入りの生地にキャラメルチョコチップを混ぜて。
甘いモノ好きな家族には好評の味。
いつも山形で溶けたチョコチップの周囲が結構大きな穴になるのでプルマンにしてみた。
やっぱり穴が小さめでイイ感じ。
生地の量は前回粉400gで1.5斤型からはみ出したけど今回は粉375gでちょうど良かった。