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一昨日はロールケーキ。
昨日はチーズケーキ。
今日は杏仁豆腐。
業務用のホイップを開封してしまったので痛む前に消費しようとして必死(苦笑)
杏仁豆腐は前回作ったとき杏仁を粗く漉しただけにしたら舌触りが悪かったので
今回は二重の茶漉しで綺麗に漉してみた。杏仁が勿体ないと思いつつ…^^;
でもやっぱり綺麗に漉した方が滑らかで美味しい♪
前回顔をしかめていたNaoki氏が今回の杏仁豆腐は
「予想以上に美味しかった」と彼的には最大級の褒め言葉。
あとは明日の朝食用のマフィンを焼き、
マフィンにスライスアーモンドを乗せたのでついついフロランタンを焼く。
こんなに作ってもちゃんと家族だけで消費されるから凄い(笑)
お菓子作りまくってゲームしてた自堕落な一日。