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今日はmasatsu氏が飲み会で夕飯がいらないと言うので夕飯はピザを焼く事にした。
ホームベーカリーもオーブンも今が旬だ(私個人のねw)飽きる前にじゃんじゃん使おう！
＃ 飽きるんかいっ！＞自分
薄力粉で作れば食感が軽くなるらしいのでクリスピー系が好きな私は
強力粉:薄力粉を2:1くらいで作ってみた。
流石に薄力粉100%は勇気がなかった(笑)
作業スペースが殆どない狭いキッチンで伸ばすのに苦労しながら生地完成。
25cmのピザが２枚焼ける環境じゃなかったら絶対作ってないね^^;
途中焼きムラが出ないように上段下段を入れ替えて焼く事20分。
膨らみすぎずへこたれず、いいカンジの膨らみ具合で完成。
買い物もさぼったので具は家にあったサラミとタマネギとピーマンだけという
シンプルピザでしたが美味しくできました(^^)
帰宅したmasatsu氏に報告したら「ズルい！」って…
アンタ飲み会でイイ物喰ってきたんとちゃうんかいっ！(笑)
ピザ！
ウチのオーブンは丸皿（セラミック風？）のクルクルなので焼ムラはない・・が、やはり一枚しか焼けない。
美味しいよね、具はシンプルでも。
オリーブオイルをタラっと垂らして。
私、挑戦したよ。
上に投げて伸ばすヤツ。
意外と破けないよ。
奥行きを計ってくれてありがとう！
食器棚（背面メッシュ付き）なので無理かな〜？
手前の縁が５ミリほど盛り上がってるんだけど、これがなければ置けるのよ。
だから５ミリの板を下に敷こうかと・・諦めの悪い私ですね(^^;)
私はオリーブオイル生地に入れました(^^)
あの上に投げてくるくる広げるのやったの!?
スゴい！私にゃーそんな勇気ないよ。
どんくさいから落としそう。
食器棚、手前の盛り上がりを入れれば39.5cm以上あるって事？
なら何も板敷かなくても後ろ足だけ5mm程何かかましてやればいいじゃん？
> なら何も板敷かなくても後ろ足だけ5mm程何かかましてやればいいじゃん？
(ﾟoﾟ)!!!
そうじゃん！
レコーダーのリボが終わったら買う！
バターロールなら一度に20個は焼けますかね？
なんか一々7個ずつ二次発酵して焼いて・・を繰り返していたので夢のようです。