『バターきんぴら』美味しそ〜(*^o^*)
娘の園も来週お芋掘りです。
“持って帰ったお芋は必ず料理して食べさせて下さい”とお頼りが有り「何にしようか･･お芋ご飯？」なんて考えてたところだったので、SHINOさんの『バターきんぴら』に決定です♪
さつま芋好きの娘は喜んで独り占めしそ〜。

それにしても、大量のお芋ですね〜(^.^)

お芋掘りは園児の秋の定番なんですねー。
サツマイモと言えば天ぷらが美味しいかと思いますが
私は揚げ物をするのが面倒臭かったのです。
もう運動会弁当で揚げ物は当分懲り懲りなんでw
バターきんぴらは簡単でいいですよw
バターで炒めて砂糖と醤油で味付けするだけー。
アク抜きだけはしっかりやって下さいv